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YYVIP易游“金果子”小刺梨 酿出镇宁乡村振兴“致富味”

更新时间:2026-01-01点击次数:

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YYVIP易游“金果子”小刺梨 酿出镇宁乡村振兴“致富味”

  冬日的江龙镇簸箕村虽寒意渐深,但刺梨酒新厂区内却暖意融融、干劲十足。包装车间内,村民们手脚麻利地将封装好的酒品装箱,欢声笑语不断;直播间里,驻村孙超正手持酒瓶热情介绍:“我们的刺梨酒采用的是纯天然古法酿造,原材料采用的是‘镇宁野生刺梨+镇宁自产大米+仁怀红缨子高粱’。”

  别看此时大家干得热火朝天,但“缺资金、缺厂房、缺渠道”却曾是江龙镇簸箕村刺梨酒产业发展面临的三大困局。引资拓渠解难题,产业发展添动能,江龙镇簸箕村驻村孙超从产业现状调研入手,主动对接上级帮扶部门与派出单位,积极争取政策与资金支持,成功落实100万元帮扶资金,建成符合现代化生产标准的刺梨酒酿造新厂区,彻底告别过去小作坊式生产的局限。孙超说:“我们还同时深入调研不同消费群体对刺梨酒的认知程度与需求偏好,一方面积极推销现有库存酒品,快速回笼资金;另一方面提前对接潜在客户,锁定后续订单,为新厂区产能释放与产品销售变现筑牢基础。资金‘活水’顺畅流入产业发展‘毛细血管’,为刺梨酒产业可持续发展提供了坚实保障。”

  “以前小作坊生产,产量上不去,卫生也没保障,订单来了都接不住”,孙超介绍说:“设备升级提效能,传统产业焕新颜。我们驻村工作队与村‘两委’并肩作战,先后赴多地考察学习先进酿造技术与生产模式,结合本村产业实际梳理形成详细工艺流程图,全力推进生产设备升级改造。”完善厂区内勾调、过滤等专业设备,建成无人车间、无尘车间,配备酒精浓度检测仪、色谱仪等设备,为产品质量安全加上“双保险”。设备升级后,刺梨酒单日产量从原来的100斤跃升至400斤,生产效率与卫生安全水平实现质的飞跃。同时,我们建立了涵盖生产、质检、销售等环节的34项管控制度,以确保酒坊取得贵州省食品生产许可证(SC证),实现“当年引资、当年投产、当年盈利”的目标。2025年,簸箕农业发展有限公司营业额达到117万元,成功从亏损15.4万元到盈利23.6万元,传统产业正式迈入现代化发展新阶段。

  专家赋能提品质,特色佳酿走出去。为提升刺梨酒的口感与附加值,在专业人员指导下,簸箕村优化升级原配方,形成“镇宁野生刺梨+镇宁自产大米+仁怀红缨子高粱”的核心原料组合,并通过“手把手教学”,让村民熟练掌握传统酿造技艺的精髓。同时组织开展15场产品品鉴实验,对77项产品指标进行反复打磨;深挖当地布依族古法酿造工艺与黄龙洞窖藏资源,设计推出融合地域特色与民族文化的“布依梨”系列高端包装,让刺梨酒既保留传统风味,又兼具文化内涵与视觉吸引力。

  在市场推广上,工作队主动对接航空工业天虹商场,推动产品成功入驻其线余家线下门店;同步开通抖音、微信短视频“”直播账号,通过“线上直播+线下展销”结合的方式,组织村集体经济管理人员参与各类展销会、品鉴会,持续扩大簸箕村刺梨酒的市场知名度与影响力,让大山里的特色佳酿成功“走出山门”。

  就业增收惠民生,产业红利暖人心。随着刺梨酒产业规模扩大,刺梨原料需求大幅增加,工作队一方面指导村民规范加工刺梨,另一方面与刺梨采摘农户建立长期合作关系,2025年累计投入15万余元收购村民种植的刺梨,为农户稳定了销路、拓宽了增收渠道。“以前我们种刺梨就是拿来自己吃,拿出去卖也卖不上价,现在村里酒坊直接收购,一年能增收好几千元!”村民欧凯说。

  在酒坊运营过程中,工作队会同村“两委”优先从本村村民中聘用保安、酒品包装工人等岗位人员。江龙镇簸箕村党支部副书记刘兴亮说:“2025年我们簸箕村已累计发放岗位工资12万余元;同时根据生产需求提供400余人次临时务工机会,让村民实现‘家门口就业’,既能照顾家庭,又能获得稳定收入。”

  以招商引资破资金之困、以设备升级提生产之效、以专家赋能强产品之质,同步带动群众就业增收,如今,簸箕村的刺梨酒产业已成为名副其实的“富民产业”,正以实实在在的发展成果,滋养着村民的幸福生活,为江龙镇乡村振兴注入源源不断的活力。(文/图 孙超)

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